Яровая тритикале (лат. Triticale) — это уникальная зерновая культура, созданная путем гибридизации яровой пшеницы с яровой рожью. Это растение сочетает в себе лучшие качества обеих культур, что делает его ценным выбором для сельского хозяйства. Яровая тритикале обладает высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, что позволяет ей успешно расти в различных климатических условиях и на разных типах почв.
Применение яровой тритикале
Зерно ярового тритикале находит широкое применение в различных отраслях:
- Производство муки и выпечки: Зерно может использоваться для производства муки, что делает его подходящим для выпечки хлеба и кондитерских изделий.
- Крахмал и спиртовая промышленность: Яровое тритикале также используется в производстве крахмала и в спиртовой промышленности.
- Зернофураж: Основное направление использования ярового тритикале — это кормление животных. Эта культура имеет определенные преимущества по кормовым достоинствам, благодаря высокому содержанию незаменимых аминокислот, таких как лизин, метионин и треонин. Высокая кормовая ценность зерна тритикале обеспечивает лучший показатель эффективности использования корма среди всех зерновых культур.
Исследования показывают, что замена 40% зерна в обычных комбикормах на зерно тритикале может увеличить привесы свиней на откорме на 18-30% и сэкономить 15-20% корма. Это делает яровую тритикале отличным компонентом для приготовления комбикормов.
Требования к температуре
Яровое тритикале начинает прорастать при температуре 2-8°C. В период всходов и кущения для ярового тритикале предпочтительна относительно прохладная погода (15-18°C), которая способствует более интенсивному кущению растений. Всходы ярового тритикале могут удовлетворительно переносить кратковременные весенние заморозки (до -5°C). Однако по мере развития растений их устойчивость к низким температурам уменьшается.
Для завершения цикла развития от первого настоящего листа до полной спелости зерна, в зависимости от сорта, сумма эффективных температур составляет 1800-2300°C.
Требования к влаге
Яровое тритикале является сравнительно засухоустойчивой культурой. Потребление воды по фазам развития аналогично таковому у яровой пшеницы:
- Период всходов: 5-7%
- Фаза кущения: 15-20%
- Выход в трубку и колошение: 50-60%
- Фаза молочного состояния зерна: 20-30%
- Фаза восковой спелости: 3-5%
Наибольшая потребность во влаге наблюдается в фазе выхода растений в трубку и во время формирования и налива зерна. Дефицит влаги в этот период может привести к значительному снижению урожая.
Требования к плодородию почвы
Яровое тритикале лучше всего растет на легко и среднесуглинистых почвах, но также может возделываться на супесях, подстилаемых связными породами. Оптимальные агрохимические показатели почвы для этой культуры включают:
- pH: 5,5-7,0
- Содержание гумуса: не менее 1,8%
- Подвижный фосфор и обменный калий: не менее 200 мг/кг почвы.
Место в севообороте
Яровое тритикале предъявляет повышенные требования к предшественникам. Лучшие предшественники включают пропашные, зернобобовые, многолетние бобовые травы, капустные, гречиху, лен и овёс. Не рекомендуется размещать эту культуру после зерновых, особенно пшеницы и ячменя, а также многолетних злаковых трав, так как это может привести к значительному снижению урожайности из-за поражения корневыми гнилями.
Сроки посева и нормы высева
Яровое тритикале — культура раннего срока посева. Высев семян осуществляется при наступлении физической спелости почвы. Оптимальная норма высева семян составляет 5,0-5,5 млн/га всхожих семян. Глубина заделки семян ярового тритикале зависит от типа почвы:
- Легкие почвы: 4-5 см
- Суглинистые: 3-4 см
- Тяжелые суглинистые: 2-3 см
Соблюдение этих рекомендаций позволит вам получить высокий и качественный урожай ярового тритикале, что сделает вашу агрономическую практику более эффективной и прибыльной.
